Takaパパのキャンプ日記

  

ダッチオーブンを購入してみました。
んで、嫁さんが突然、『ダッチオーブン買ったんやから何か作ってよ？！』と…
で、今日の晩ご飯に手羽元でローストチキン？を作ってみました。

自宅のコンロでダッチオーブン！

アルミホイルを敷いて、手羽元並べて〜

35分〜40分程で出来上がり(￣ー￣)bｸﾞｯ!!

レシピは下記
材料
手羽元(スーパーで安売りしてらしい)2パック
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1〜1.5
すりおろししょうが 少々(適量)
すりおろしにんにく 少々(適量)

1:まず手羽元には隠し包丁を入れておきます。
2:すべてのものを袋に投入して揉み込みます。
3:冷蔵庫で2時間〜3時間ほど寝かして漬け込みます。
4:ダッチオーブンをコンロにかけ熱します。
5:ダッチオーブンに焦付き防止のためアルミホイルを敷いて、手羽元を入れます。
6:そのまま蓋をして35分〜40分程で出来上がり(￣ー￣)bｸﾞｯ!!

皆さんも如何ですか？
にんにくとしょうがが絶妙なハーモニーを醸し出しいい味付けになりますよ（￣+ー￣）